Sous Chef (m/f/d)

👨🏻‍🍳Sei a mi kulináris másodpilótánk! 👩🏻‍🍳

Szenvedélyesen szereted az első osztályú konyhát, és szeretnél felelősséget vállalni egy családi csapatban?
Akkor téged keresünk! Motivált Sous Chef (m/f/d) munkatársat keresünk a következő téli szezonra a Raurisban található Hotel Alpina szállodánkba,
aki kreatív ételekkel inspirálja vendégeinket, és aktívan támogatja a konyhai csapatot.
💰 A javadalmazás a szakmai tapasztalaton alapul, és az interjú során kerül egyeztetésre.
👉🏻 A további foglalkoztatás a következő szezonokban is lehetséges, sőt kívánatos.

Az Ön feladatai:

• A főszakács támogatása a konyhai csapat irányításában és a napi üzletmenetben.
• A főszakács képviselete
• Magas minőségű ételek önálló elkészítése és bemutatása
• Kreatív menüötletek kidolgozása és megvalósítása
• A higiéniai előírásoknak való megfelelés biztosítása (HACCP)
• Az áruk megrendeléséért és ellenőrzéséért való felelősség
• Támogatás a fiatal munkatársak képzésében

Az Ön képzettsége:

• Szakácsképzés és tapasztalat a vendéglátó- vagy szállodaiparban.
• Szenvedély a friss, szezonális alapanyagok és a kreatív főzés iránt
• Vezetői képességek és csapatban való munkavégzés
• Független, strukturált munkamódszer és rugalmasság
• Rugalmasság és nyugalom stresszes helyzetekben
• Jó német nyelvtudás

Az Ön előnyei:

• Szabályozott és rugalmas munkaidő
• Kellemes munkakörnyezet
• Ingyenes étkeztetés még szabadnapokon is
• Teljesítményalapú fizetés
• Az Alpina összes extrájának ingyenes használata, mint például a beltéri medence, nyáron kültéri medence, szauna, infravörös kabin és fitneszterem kardio- és erőnléti edzőberendezésekkel
• Nyáron ingyenes kerékpárkölcsönzés, télen szánkókölcsönzés
• Nagy sebességű WLAN a szálloda egész területén
• Ingyenes alkoholmentes italok: kávé, tea, gyümölcslevek stb.

Kíváncsi vagy?

Várjuk jelentkezését, és hamarosan üdvözöljük Önt a csapatban!

Carmen és Thomas Prommegger a teljes Alpina csapattal