Sous Chef (m/ž/d)

👨🏻‍🍳Budite naš kulinarski kopilot! 👩🏻‍🍳

Volite li prvoklasnu kuhinju i želite li preuzeti odgovornost u obiteljskom timu?
Onda tražimo tebe! Za naš hotel Alpina u Raurisu tražimo motiviranog sous chefa (m/ž/d) za nadolazeću zimsku sezonu,
koji oduševljava naše goste kreativnim jelima i aktivno podržava kuhinjski tim.
💰 Plaća ovisi o profesionalnom iskustvu i rado se dogovorimo tijekom razgovora.
👉🏻 Nastavak zaposlenja u narednim sezonama je moguć pa i poželjan.

Vaši zadaci:

• Podržite glavnog kuhara u upravljanju kuhinjskim timom i svakodnevnim poslovima
• Zastupanje kuhara
• Odgovoran za pripremu i posluživanje visokokvalitetnih obroka
• Razvoj i implementacija kreativnih ideja za jelovnike
• Osiguravanje poštivanja higijenskih propisa (HACCP)
• Odgovoran za narudžbe i provjeru robe
• Podrška u usavršavanju naših mladih talenata

Vaše kvalifikacije:

• Završena obuka za kuhara i iskustvo u ugostiteljstvu ili hotelijerstvu
• Strastveni prema svježim, sezonskim namirnicama i kreativnom kuhanju
• Liderske sposobnosti i užitak rada u timu
• Neovisan, strukturiran način rada i fleksibilnost
• Otpornost i smirenost u stresnim situacijama
• Dobro poznavanje njemačkog jezika

Vaše prednosti:

• Regulirano i fleksibilno radno vrijeme
• Ugodna radna klima
• Besplatni obroci i slobodnim danima
• Plaće prema učinku
• Besplatno korištenje svih Alpina dodataka poput unutarnjeg bazena, vanjskog bazena ljeti, saune, infracrvene kabine i fitness sobe s opremom za kardio i trening snage
• Ljeti besplatno iznajmljivanje bicikala, zimi saonica
• Wi-Fi velike brzine u cijelom hotelu
• Besplatna bezalkoholna pića: kafa, čaj, voćni sok, itd.

Znatiželjan?

Radujemo se vašoj prijavi i uskoro ćemo vam poželjeti dobrodošlicu u tim!

Carmen i Thomas Prommegger s cijelim timom Alpine